Se pune apa cu zaharul la fiert apoi se adauga untul. Dupa ce acesta s-a topit, punem stafidele, nuca si cacaoa. Luam de pe foc si punem laptele praf amestecand continuu pana se incorporeaza si omogenizeaza compozitia. Se ia o foaie de napolitana si se toarna peste ea toata ciocolata. Se niveleaza repede apoi se pune deasupra cealalta foaie. Se apasa cu palmele foaia pentru a se lipi de ciocolata. Se aseaza peste ea o greutate si se lasa pana a doua zi, dupa care se portioneaza si se serveste. Pofta buna!Se poate renunta la stafide si se pune nuca mai multa. Se lucreaza repede cu ciocolata, cat este cslda, pentru a se putea intinde usor.