Invelis crocant, mijloc divin de spuma -Mascota cu capsuni e un desert din RaiCreat de ingerii care din harpa sunaPentru iubitorii de dulce trai.
Topim ciocolata pe bain-marie pentru crusta de ciocolata Cu ajutorul unei pensule de silicon, ungem formele de briose de silicon Pentru crema, mixam capsunile impreuna cu zaharulMixam smantana pana obtinem frisca Lasam gelatina la inmuiat in 100 ml apa rece. Punem pe foc piureul de capsuni si lasam pe foc pana se apropie de punctul de fierbere, amestecand in continuu ca sa se topeasca zaharul Luam de pe foc, apoi adaugam gelatina peste piureul de capsuni. Incorporam usor cu o spatula de silicon piureul de capsuni peste frisca. Lasam crema la frigider pentru 2 ore. Umplem formele de ciocolata cu aceasta crema Punem un capac de ciocolata topita, ca sa formam un exterior complet de ciocolata Lasam la rece pana se intareste ciocolata Pofta buna!
