Piure de Cartofi cu Cascaval, la Cuptor
Fierbeti cartofii curatati si taiati cubulete la aburi sau pe foc in apa sarata. Pasati-i bine, adaugati chimen, sare, piper, paprika, ulei de masline, oregano (optional) si omogenizati. Adaugati putin lapte cald, functie de consistenta obtinuta.