Aluatul: Untul (de la temperatura camerei) il mixam spuma cu zaharul si oul. Adaugam laptele, apoi cacaoa, praful de copt si esenta de rom. La final incorporam faina, treptat. Crema: Branza o mixam cu zaharul si galbenusurile. Adaugam mascarponele
Blatul: Se prepara astfel, se pune cacaoa intr-un castron peste care se adauga apa clocotita si se mesteca bine cu telul sa nu mai fie cocoloase, se lasa la racit. Albusurile se bat spuma dupa care se adauga 150 g zahar si se bat din nou sa se
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu putina sare. Cand s-au intarit se adauga zaharul pudra si se amesteca in continuare pana compozitia este legata bine. Urmatorul pas este adaugarea galbenusurilor, budincii, fainii si a
Puneti in vasul robotului untul moale, oul, zaharul, sarea si laptele si mixati putin Adaugati faina si framantati 5 minute la viteza mica, pana obtineti un aluat nelipicios Inveliti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider 10 minute
Blatul: Se amesteca făina cu untul rece, tăiat cubulețe, până ce rezultatul seamănă cu pesmetul. Se adauga zahărul și gălbenușurile. Se omogenizează bine, apoi se adaugă și cacaua. La sfarsit se adauga treptat laptele, pana cand se
Umplutura Taiati merele cubulete si stropiti imediat cu zeama de lamaie pentru a impiedica oxidarea. Amestecati-le cu zahar si dati deoparte ca merele sa-si lase zeama. Apoi, puneti la foc mic impreuna cu praful de budinca, scortisoara, stafidele
Blat: Mixati impreuna untul topit si racit, zaharul pudra, zaharul vanilat, sarea, esenta de lamaie, cel putin 3 min sau pana ce obtineti o compozitie pufoasa si cremoasa. Adaugati pe rand ouale si treptat romul, mixand bine de fiecare data.
Se amesteca toate componentele pentru blat pe rand. Compozitia rezultata se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se da la cuptor pentru aproximativ 35 minute la foc mediu. Dupa racire blatul se scoate din tava si se taie in doua pe
Am batut spuma cele 5 albusuri cu mixerul. Separat am frecat (tot cu mixerul) untul moale si zaharul pina a devenit o spuma alba. In acest timp pe foc la bain marie am pus la topit 100 gr ciocolata amara. Cind s-a topit am lasat-o sa se raceasca
Blat: Pentru prepararea aluatului, se topește glazura împreună cu untul sau margarina, într-o tigaie, la foc mediu, amestecând continuu. Într-un vas se amestecă făina, praful de copt,cacaua, zahărul și zahărul vanilinat.Se adăuga ouăle
Bateti cu mixerul, foarte bine, ouale intregi impreuna cu zaharul si sarea, pana devine ca o crema de consistenta smantanii. Adaugati treptat untul topit si racit, omogenizand de fiecare data, cu mixerul. Separat, amestecati faina, cacaua si
Preparare blat: Se freaca spuma untul,zaharul si zaharul vanilat. Apoi se adauga ouale, laptele, esenta de rom, migdalele(nuci,alune) si faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit se adauga crema de ciocolata si se amesteca bine. In tava unsa
Preparare Miniamandine: Se face un blat obisnuit din ingredientele de mai sus, dupa ce s-a racit l-am taiat in doua dupa care l-am insiropat cu siropul de rom si l-am umplut cu un strat de crema pe care am preparat-o astfel: ciocolata se amesteca cu
Blatul: se separa ouale, albusurile se bat spuma cu 4 lg de zahar iar galbenusurile cu 2 lg de zahar si esenta de vanilie se amesteca se adauga faina si se coace Crema: 4 oua 4lg zahar 4lg apa 100g cacao 2 pac margarina rama doua esente de rom.
Incalzim cuptorul la 160 gr. C electric sau 140 pe gaz. Ungem cu unt si tapetam cu foaie de pergament o forma de cozonac. Punem aluatul in vasul unui mixer si il framantam pana capata consistenta untului de arahide. Acest aluat se aseaza pe
Pregatim blatul, astfel: Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile, spuma tare, cu jumatate din cantitatea de zahar. Frecam galbenusurile cu restul zaharului pana compozitia devine alifioasa, se albeste iar zaharul se topeste.
Mod de preparare blat: Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena. Se adauga pe rand ouale si mixam continuu. Adaugam praful de sare, coaja rasa de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca pana obtinem o
Se bat albusurile tare, se adauga apoi zaharul,galbenusurile pe rand timp in care batem cu mixerul bine de tot si la sfarsit punem faina amestecata cu praful de copt. Lasam mixerul deoparte....si amestecam cu lingura de lemn de jos in sus incet.
Aluatul: Spalam prunele, le scoatem samburii si le taiem in sferturi. Untul moale il mixam cu zaharul pudra. Incorporam galbenusurile unul cate unul, apoi laptele. Cernem faina, o turnam in ploaie, mixam. Adaugam praful de copt si esenta de vanilie.
Crema: Puneti un vas de inox la rece, in frigider. Intre timp, amestecati toate ingredientele, mai putin ciocolata si vanilia, intr-un vas ce urmeaza sa-l puneti pe aburi. Lasati la bain - marie pana ce continutul este fierbinte, apoi adaugati
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
