Daca tot a ramas un cozonac de cumparat neutilizat de Craciun, si cum am sarbatorit azi o Sf Ioana si un Sf Ion, am transformat cozonacul intr-un minunat si delicios tort cu 2 creme.
Incepem prin a prepara cele 2 budinci conform instructiunilor. Dupa fierbere, le acoperim cu folie si le lasam sa se raceasca. Incalzim smantana lichida in 2 craticioare si punem cele 2 ciocolate maruntite. Tinem pe foc si amestecam pana se topeste ciocolata, apoi lasam sa se raceasca. Mixam budinca de vanilie, mixam si compozitia cu ciocolata alba si le amestecam impreuna. A adaugat coaja de lime si zeama si dam la rece. Procedam la fel si cu budinca si compozitia de ciocolata si o dam si pe ea la rece. Feliem cozonacul in felii de cca 1 cm. Punem apa la incalzit, dizolvam zaharul, adaugam vanilie si zeama de lamaie si portocala pentru a face siropul. Asezam felii de cozonac insiropate bine,intr-o tava de cca 25x 35 acoperita cu hartie de copt, acoperind cu crema de cioco, apoi punem piscoturi inmuiate usor in sirop, punem crema de lime, continuam cu cozonac insiropat,crema de cioco si la final punem cateva piscoturi deasupra . Invelim totul si dam la rece pana a doua zi. Rasturnam tortul pe un platou, acoperim cu crema de ciocolata si pe margine cu crema de lime, ornam cu frisca batuta.
