Reteta de preparare a papanasilorse amesteca: branza cu zaharul, grisul si faina,se bat ouale cu sarea si se toarna peste primul amestec.la sfarsit adaugam razatura de portocalese pune uleiul la incins.cu lingura se ia din compozitie si se pune la prajit in ulei.
Se prajesc papanasii la foc iute si se lasa cat sa fie aurii, nu arsise pun pe o farfurie cu servet ca sa se absoarba grasimea.
Deasupra fiecaruia turnam o lingura de smantana si una de dulceata de capsunePofta mare
