Usturoiul se taie marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.
Iaurtul se mixeaza cu 1 cana de apa si faina si se adauga la usturoi.
Se potriveste de sare, se adauga marar tocat si leustean.
Cand supa fierbe, se adauga salata verde taiata mai marunt.
Se amesteca mereu, pana salta a fiert.
Se drege cu smantana.
Pofta buna!
