Punem la fiert intr-un vas apa cu putina sare.
Cand da in clocot adaugam pastele si le fierbem conform instructiunilor de pe pachet.
Cand sunt gata fierte, le punem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs .
Cand sunt bine scurse le punem intr-un vas, adaugam branza sfaramata(imi place mai mult asa decat data prin razatoare)si ouale(3)Amestecam bine si apoi adaugam laptele.
Amestecam din nou .
Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie pergament punem amestecul de mai sus peste care batem un ou amestecat cu o lingura de faina.
Dam la cuptor pentru circa 40 min. cand budinca este bine facuta si frumos rumenita.
Se poate servi atat calda cat si rece.
Pofta buna!
