Saptamana aceasta a inceput Postul Craciunului, asa ca m-am gandit sa va impartasesc o reteta delicioasa de post sau, de ce nu, pentru o cina usoara de vineri.

Legumele le-am taiat felii, apoi intr-un pic de ulei de masline am calit dovleceii, am adaugat ceapa verde, ardeiul si usturoiul, ciupercile, pasta de gogosari si bulionul. Se lasa 10-15 minute sa fiarba (daca scade prea mult sosul mai adaugati apa sau bulion).

Pastele fierte si strecurate le-am turnat peste sos, le-am amestecat si am pus sare, piper, oregano si busuioc. Pentru un gust mai bun am pisat un catel de usturoi.

Sa aveti pofta buna!