Se pregatesc legumele pentru paste.
Pastele se fierb al dente, se reduce timpul de fierbere scris pe pachet cu 1 chiar 2 minute.
Intr-o tigaie incinsa se pune tonul + uleiul, se adauga usturoiul, peste 1 minut ceapa, apoi rosiile, ardeii, un strop de vin alb, se lasa pe foc 3-4 minute, dupa care se pun ardeii iuti, caperele si condimentele.
Se amesteca sosul impreuna cu pastele fierte (strecurate si trecute sub un jet de apa) si se adauga 2-3 linguri de ulei de masline. Pofta buna!in momentul servirii se poate presara putin parmezan ras.
