O tarta fina si cu o aroma deosebita de lapte si mere.
Baza de tarta:-amestecam faina cu zaharul, untul topit si ouale, apoi le lasam sa se odihneasca cca 20 minute. Tapetam o forma cu unt si punem aluatul in jurul ei.
Crema-fierbem laptele - amestecam zaharul cu faina, ouale, apoi adaugam treptat laptele fierbinte. Trecem prin sita.
Turnam crema peste baza de tarta. -Merelele le curatam si taiem felii subtiri. Le aranjam peste crema si dam la cuptorul incins la 220 C cca 30 minute- E buna daca o servim a doua zi cand e rece.
