O amintire foarte placuta si dulce din copilarie este si ciocolata de casa .
Era bataie atunci cand ne facea mama si nu aveam rabdare sa o lasam la rece nici macar un pic:D. Acum, o pregatim si noi fie cu alune, nuci, stafide, caju sau pur si simplu simpla. i desi am facut-o de cateva ori pana acum, niciodata nu am reusit sa facem si poze.se termina de cum o scoatem din tava:)). tim cu totii cat este de buna si credem ca merita sa uitam cateva minute de calorii si sa savuram macar o bucatica,nu-i asa? Sa ne bucuram impreuna de ciocolata de casa cu gust de copilarie.1.
Amestecati laptele praf si pudra de cacao si treceti-le prin sita.2.
Puneti pe foc apa si zaharul pana se topeste. Fierbeti aproximativ 10 minute pana se leaga intr-un sirop.
Opriti focul si adaugati si untul taiat cubulete.
Amestecati pana se topeste.3.
Adaugati amestecul de lapte praf si pudra de cacao si amestecati repede. La sfarsit adaugati caju-ul rumenit putin in cuptor si rom (doar daca va place:P).4.
Turnati compozitia intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu unt. Se da la rece minim 6 ore..si gata.
Ciocolata este gata . Se taie in bucati/forme dupa cum doriti.
Se poate pastra la temperatura camerei sau la frigider.
Oricum, nu rezista mai mult de o zi!
