Initial am vrut sa prepar o ciulama de inimioare si pipotele, dar Zmeii nu prea agreaza astfel de preparate si atunci am transformat preparatul intr-o ciorbita/supa super gustoasa!Inimioarele si pipotelele se fierb in apa cu putina sare, cca. 35 de minute la foc mediu. Intre timp legumele, (recunosc ca am folosit legume congelate!), se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare, cca. 20 de minute, la foc mediu. Dupa ce au fiert maruntaiele de pasare se scot din zeama lasata si se adauga la amestecul de legume, se asezoneaza de sare, piper si mirodenii, lasandu-se la fiert cca. 15 minute pana se impreuneaza gusturile. Spre final galbenusurile se bat energic cu smantana, apoi se adauga la ciorbita, atentie cu focul oprit, amestecandu-se pana se inglobeaza. Se serveste fierbinte cu verdeata si otet sau zeama de lamaie.
Pofta buna!
