Am avut mere de la tara si dulceata de nuci verzi, asa ca am pus de-o prajitura simpla si buna!Merele se curata de coaja si de cotor, se taie in jumatate, se pun in tava (20x30), pe hartie de copt, si in mijloc se pune cate o nuca.
Se dau la cuptor la foc potrivit 5 minute, timp in care facem blatul.
Albusurile cu praful de sare se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.
Se adauga galbenusurile frecate cu ulei iar la final, faina amestecata cu praful de copt. Turnam blatul peste mere si dam la cuptor 30-40 minute.
Se scoate si se rastoarna pe platou cu merele in sus.
Se poate folosi orice fel de dulceata.
