Buneee si pufoase! P.
S. Cosuletul de prezentare e marca Panacris, unicat ;)In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, indulcitorul/zaharul, uleiul si drojidia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!). Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute.
Intre timp se prepara umplutura. Peste amestecul de carne tocata se adauga ceapa, usturoiul si mararul tocat tocate marunt, cartoful ras de razatoarea fina, pesmetul, ouale si condimentele, apoi se framanta bine pana se inglobeaza toate ingredientele. Apoi se trag la tigaie ciupercile tocate, in putin ulei de masline, dupa ce s-au innmuiat se adauga si amestecul de carne ce se lasa la dinstuit cca. 5 minute la foc mic.
Cand s-a terminat programul, se scoate aluatul, se intinde, se taie patratele.
Se pune cate o lingura din amestecul de carne si ciuperci in fiecare patratel. Se inchid patratelele ca si o carte, se apasa bine marginile, ca sa se lipeasca, se pot presa cu o furculita, apoi se pun in tava si se ung cu ouale de prepelita batute spuma si se preasra cu sare. Placintelele e se dau la copt in cuptorul preincins cca. 20 minute la 200 grade. Spor si pofta buna!
