Se bat bine albusurile, in ele am adaugat un praf sare, se bat pana cand intorcand castronul cu gura in jos nu curge spuma de albusuri, de asta depinde credterea la copt a checului pentru ca nu folosim praf de copt, se adauga apoi zaharul cate putin
Ingredientele la care nu am dat cantitati, cele pentru umpluturi, se fac in functie de numarul clatitelor pe care le vreti. Pentru aluatul de clatite: Intr-un vas se amesteca toate ingredientele solide si in alt vas cele lichide inclusiv untul
Bateti cu mixerul, foarte bine, ouale intregi impreuna cu zaharul si sarea, pana devine ca o crema de consistenta smantanii. Adaugati treptat untul topit si racit, omogenizand de fiecare data, cu mixerul. Separat, amestecati faina, cacaua si
* Se amesteca in bolul mixerului iaurtul si zaharul. Se adauga treptat (in 3-4 etape) grisul si se mixeaza compozitia pana la obtinerea unui amestec omogen. * Se adauga untul topit si apoi drojdia, mixand compozitia pana la obtinerea unui amestec
Intr-o cratita punem uleiul si calim ceapa si prazul 2-3 min. Adaugam telina, ardeii, ciupercile si 100ml. apa sau supa de legume. Lasam sa fiarba 10-15min. cu capacul pus. Punem apoi si sucul de rosii (sau bulionul) impreuna cu mirodeniile
- Se imparte cantitatea totata de faina (390 g) in doua parti: 315 g pentru a incepe framantarea aluatului si 75 g pentru a fi adaugata in compozitia acestuia progresiv, pe parcursul framantarii. Din prima parte (315 g faina) se formeza cu palmele
Preparare carne: Cotletul se taie felii groase de un deget , se sareaza, pipereaza si se prajesc pe 50 ml ulei de masline pe ambele parti. Se scot deoparte si se ung feliile de carne cu mustar. Se pregateste mantaua de pesmet in felul urmator :
Ungeti un vas termorezistent / tava adanc cu putin ulei. Taiati in felii lungi si subtiri pieptul / pulpele de pui. Aranjati 1/2 din bucatile de carne una langa alta, pe fundul vasului si putin pe pereti, apoi condimentati cu sare si piper, dupa
Se amestecă făina cu praful de copt, cu zahărul şi cu un praf de sare. Se adăugă oul şi uleiul. Se omogenizează si se toarnă puţin câte puţin laptele. Se obtine un aluat asemanator celui de chec. Se adaugă fulgii de ciocolata si
Puneti intr-o cratita zaharul distribuind uniform. Puneti la foc mic si lasati sa se topeasca. Sa nu amestecati sub nici o forma, cand pe margini a inceput sa se topeasca miscati putin cratita pentru a combina cu cel cristalizat. Cand acesta s-a
Pune la fiert in apa cau sare pestisorii marunti. Fierbe-i cat timp cureti pestii cei mari. Transeaza capetele si cozile, pastreaza restul pentru alte preparate. Daca din anumite motive iti lipsesc pestisorii marunti de apa dulce, ii poti inlocui cu
Aluat : Cu mixerul la viteza mare frecam bine rama cu zaharul, adaugam pe rand ouale si in cele din urma faina in care am pus si praful de copt. Se omogenizeaza totul bine si cantitatea rezultata se imparte in doua . In prima jumatate adaugam
Incalzim 360 ml lapte cat sa fie bine caldut, punem in el sarea, zaharul si dizolvam si drojdia. In faina din vas facem o gaura in care turnam laptele incare am dizolvat dorjdia, amestecam cu un pic de faina pana obtinem un fel de maia si lasam sa
Bun gasit! Astazi doresc sa va prezint reteta unui preparat tipic englezesc care a fost adoptat de mai multe tari crestine si asta deoarece produsul respectiv se consuma in Vinerea Mare, ca simbol a Crucii lui Isus si a Rastignirii: Hot Cross Buns.
Puneti in tigaie 2-3 linguri de ulei de masline , un catel de usturoi si spanacul fiert, sarati si caliti la foc mediu cateva minute . Scoateti catelul de usturoi din tigaie iar spanacul il tocati marunt cu cutitul sau cu robotul de bucatarie.
Caramelizam 300 gr zahar, apoi adaugam cele 150 gr nuca taiata si lasam impreuna cu zaharul caramelizat pe foc inca 1 minut. Zaharul topit il rasturnam pe o tava unsa cu ulei si lasam sa se intareasca. Dupa ce a racit, il vom zdrobi in asa fel incat
Reteta o am de la mama t-ului! o fac mereu si-mi iese perfect, fiind preferata lui t: wink: Eu pregatesc mereu acest aluat la robotul de bucatarie. Se pune faina si untul taiat bucatele si f. rece in vasul robotului si se pulseaza de 8-10 ori. Se
Aluatul: -frecam untul moale, la temperatura camerei cu galbenusul, un praf de sare, apoi adaugam putin cate putin faina si apa. Framantam bine aluatul pana cand nu se mai lipeste de maini. Ungem formele de tarta, sau formele de briose cu putin
Carofii i-am pus la fiert cu sare. I-am scurs cand erau facuti si i-am facut piure cu unt si lapte. Am condimentat cu sare si patrunjel Pentru sos am tocat ceapa si am prajit-o in putin ulei. Am adaugat kaizerul+muschiul taiate cuburi mari si am
Fasolea se spala, se taie capetele dupa care se taie in bucatele micute (2 cm) Ardeiul, rosiile, ceapa, se spala si se toaca marunt. Baconul se taie feliute si morcovii dupa ce au fost spalati si curatati de coaja, se dau pe razatoarea de mere.
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
