Paste cu Branza si Crusta din Paine
Fierbeti pastele al dente, in apa clocotinda cu sare, scurgeti si lasati la racit. Caliti faina in 4 linguri de unt incins, sarati, piperati si adaugati treptat laptele. Dati in clocot si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, numai pana incepe