Biscuiti fragezi, incarcati in pojghita de nuca si umpluti cu gem parfumat...-se mixeaza zaharul, untul, vanilia si galbenusul-se adauga faina-se framanta bine si se da 30 min la frigider-se fac bilute, se dau prin albusul batut si apoi prin nuca, se fac gauri cu degetul sau cu ceva rotund-le coacem la 180 grade 10 min-dupa ce s-au copt le scoatem din cuptor, dar le lasam in tava 30 min, apoi le umplem cu gem-se pastreaza in cutii inchise, si se servesc de preferita a doua zi