Mancare Greceasca
Puneti orezul spalat si scurs in apa fierbinte cu sare, amestecati pana da in clocot, apoi lasati sa fiarba acoperit, la foc mic, 12 min. Luati de pe foc si lasati sa stea, inca 12 min, in vasul acoperit cu capac. Orezul obtinut trebuie sa fie