Desfaceti drojdia in laptele caldut si adaugati galbenusul. Separat, amestecati intr-un bol, faina de hrisca, sarea, piperul si faina alba. Omogenizati bine cele doua amestecuri, pana dispar toate cocoloasele si obtineti un aluat putin mai gros ca
Prazul se taie rondele si se pune intr-o oala. Peste acesta se pune apa cat sa il depaseasca si se pune la fiert. Maslinele se cresteaza de jur imprejur cu un cutit ascutit si se pun peste praz in momentul cand acesta a inceput sa fiarba. Ceapa
Se framanta bine un aluat din faina cernuta, drojdia inmuiata in putina apa calduta si sarea dizolvata in apa prevazuta in reteta. Cand am obtinut un aluat moale, matasos, lasam la dospit circa jumatate de ora dupa care punem pe o planseta
Intr-o cana mare puneti laptele, apa, drojdia si mierea. Amestecati bine si lasati sa stea 15 minute. Intr-un bol amestecati bine fainele, sarea si macul. Turnati amestecul cu drojdie, uleiul de masline si cu o furculita formati un aluat.
Se mixeaza bine untul moale la temperatura camerei cu zaharul, vanilia, coaja de lamaie rasa si un varf de sare. Se adauga fainele si se lucreaza aluatul cu mana. Daca este prea tare adaugati putin lapte. Se acopera aluatul cu o folie si se pune la
Marul se curata si se taie felii subtiri, la fel si din dovleac taiem niste felii subtiri si de marimea celor de mere. Intr-o cratita topim cele 60 g de unt si 100 g de zahar pina prinde o culoare usor aurie, iar apoi punem feliile de mar si
Umplutura: Amestecati bine ingredientele. Lasati in asteptare. Aluat: Amestecati drojdia cu zaharul, dizolvati in laptele caldut, apoi adaugati untul topit si racorit (sa fie doar caldut). Turnati compozitia lichida peste faina cernuta si
Dizolvati bicarbonatul de sodiu in ceaiul caldut. Adaugati nucile tocate, zaharul, uleiul, gemul de prune si coaja de lamaie. Adaugati faina, treptat si amestecati pana obtineti un aluat de consistenta celui pentru chec. Turnati intr-o tava
Spalati fileurile de peste, scurgeti, stergeti cu servetele absorbante si taiati in fasii de circa 2, 5- 3 cm grosime. Condimentati pe ambele fete cu sare, piper proaspat macinat si o parte din tarhonul tocat marunt. Treceti-le prin faina si
Se face un aluat din aceste ingrediente, se intinde foaie subtire, se taie triunghiuri, dupa care se ruleaza, in mijloc se pune gem, sau rahat ... se coc la foc moderat, se pudreaza calde cu zahar pudra.
Din ingredientele enumerate (mai putin gemul de mere) se framanta un aluat potrivit de tare. Aluatul obtinut se inveleste in folie alimentara si se tine la frigider minim doua ore, dupa care se imparte in patru portii egale din care se fac foi, ce
Pentru peste: Lasati fileurile de peste la dezghetat, apoi stergeti-le cu servetele absorbante. Puneti-le una langa alta intr-un vas termorezistent, stropiti cu ulei, presarati cu sare, piper si restul condimentelor trecute la ingrediente, dupa
Intr-un bol puneti primele 3 ingrediente. Amestecati bine cu telul apoi lasati deoparte 10 minute. Adaugati sarea, uleiul, restul de apa si 125 g faina. Cu o spatula inglobati acestea apoi mai puneti 125 g faina si procedati la fel cu inca 125 g.
Fierbem sau coacem la aburi cartofii, ceapa intreaga (doar curata de coaja) si dovleacul intr-un castron amestecam cartofii cu dovleacul, adaugam sunculita prajita intr-o tigaie fara ulei sau alta grasime, brinza rasa mare sau taiata cuburi mici
Ciupercile se spala, se curata si se taie feliute. Eu am impartit catitate de ciuperci in 4, asa incat am folost 8 linguri de ulei. Trebuie avut grija ca sa se prajesca ciupercile cat de cat bine, la foc mare, amestecand continuu si sa nu fie
Chiftelute de cartofi Spalati bine cartofii. Puneti-i la fiert in apa sarat. Scurgeti, curatati de coaja si pasati. Lasati la racit. Inglobati ouale, apoi adaugati faina, patrunjelul verde si framantati un aluat elastic, nu foarte moale. Potriviti
Prima data se pregateste sosul. Se pune la foc sosul tomat impreuna cu zaharul, otetul, apa, sarea si sosul de soia. Sosul se lasa la fiert pentru 10 minute, apoi se adauga faina si se mai lasa o idee la fiert, dupa care se da deoparte. Separat
Tocanita cu carne de porc: Caliti ceapa tocata in untul incins pana se aureste, adaugati boiaua si usturoiul tocat si omogenizati. Puneti carnea taiata cuburi si lasati sa se inabuse, pana se evapora apa, amestecand. Adaugati dafinul, ardeii, si
Se bat albusurile bine de tot apoi se adauga zaharul si s emai bate 5 minute. Se pune cocosul cu macul si se amesteca. La sf. punem faina cu praful de copt. Turnam aceasta comp. intr-o tava in care am pus hartie de copt. Dam la cuptor pana prinde
Aluatul se prepara astfel: Se cerne faina pe planseta; Se freaca untul cu zaharul, vanilia si bicarbonatul; Se adauga treptat ouale, coaja de lamaie si portocala; Se incorporeaza faina; Se framanta repede pentru a nu se incalzi; Se lasa la rece
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
