Fierbi carnea taiata bucatele(carnatii taiati bucati)in apa cu sare si indepartezi spuma de cate ori este nevoie. Carnea fiarta(carnatii) si racita o treci prin masina de tocat,impreuna cu usturoiul si patrunjelul. La ea adaugi oul,faina(eu am pus
Fierbeti cartofii in coaja in apa sarata, iar ouale tari. Curatati de coaja si feliati. Caliti in ulei incins ciupercile feliate. Separat, faceti un sos alb calind putin faina in untul incins si stingeti cu lapte, amestecand continuu pana se
Intr-un bol se amesteca iaurtul,smantana,branza de vaci,zaharul,patrunjelul si se condimenteaza cu sare si piper,dupa gust. Se da la rece,in frigider,cel putin 30 min,sa se patrunda aromele.
Taiati cotletul de porc in felii, apoi in bucatele potrivite. Puneti intr-un bol mai mare, adaugati ingredientele pentru marinada si amestecati bine. Lasati la marinat in vasul acoperit, minim 30 min, la frigider. Pentru carne Incingeti uleiul la
Aluat: Framantati un aluat pana devine neted si elastic din: ulei, apa, sare, piper si faina cernuta. Inveliti in folie alimentara si dati la rece pana pregatiti umplutura. Umplutura: Caliti in ulei incins ceapa tocata marunt si ciupercile
Aluat: Framantati ingredientele pentru aluat pana obtineti o coca omogena si elastica. La nevoie adaugati iaurt sau apa minerala. Inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru 1 ora. Scoateti aluatul, framantati bine inca 5- 10 min, apoi
Imbracati in folie de aluminiu o tava pentru briose. Puneti ouale in apa sarata si fierbeti-le sa fie tari ( min 10 min). Scurgeti, lasati la racit si curatati de coaja. Dati deoparte. * Daca folositi oua de gaina, taiati-le in jumatate pe
Varza de Bruxelles se pune la fiert pentru cca 20 minute in apa sarata. Dupa cele 20 de minute, se scurge de apa, oprindu-se totusi 200ml de apa, care se vor folosi mai tarziu. Apoi, intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand acesta e incins
Taiati varza curatata in sferturi si indepartati cotorul. Treceti rosiile prin masina de separat seminte si pielite pentru a obtine suc de rosii. Curatati ardeii spalati si stersi de seminte, nervuri, pastrand capacul cu codita. Caliti ceapa in
Puneti la fiert supa cu laptele si putina sare. Turnati in ploaie malaiul si lasati sa fiarba la foc domol, 15 min, amestecand. Inglobati la sfarsit 1 lingura de ulei, piperul, nucsoara si sarea, dupa gust. Turnati imediat mamaliga intr-o tava unsa
Ardeii se spala. Dupa li se vor taia capacelele, iar cu o lingurita se curata interiorul ardeilor. Capacele se pun intr-un bol, pt ca se vor folosi mai tarziu. Se lasa deoparte ardeii si se incepe prin a se curata, spala si taia ceapa. O tigaie
Pentru peste: Ungeti cu unt un vas termorezistent sau tapetati cu folie de aluminiu o tava si ungeti-o cu putin ulei. Taiati morcovul bastonase si ardeiul julien. Puneti la fiert, separat, in apa usor sarata. Scurgeti si lasati la racit. Spalati
Razuiti varza si framantati-o cu sare. Lasati-o sa stea 30 min, apoi, stoarceti-o. Caliti-o in ulei, amestecand continuu, pana scade toata zeama, adaugati piperul si lasati-o la racit. Intre timp pregatiti maiaua din drojdia inmuiata in putin
Curatati de samburi castravetii spalati si cu coaja, cu ajutorul unei lingurite. Taiati-i cubulete mici. Amestecati smantana (sau smantana + iaurtul), usturoiul, sarea, pierul si omogenizati foarte bine. Inglobati bucatelele de castraveti si
Pentru rulouri Bateti carnea cu ciocanul de snitele. Sarati si piperati, dupa gust. Puneti intr-o margine a fiecarei feli de carne cate 1 bastonas de cascaval incadrata de felii de ardei rosu. Rulati carnea peste umplutura, apoi inveliti fiecare
Puneti macaroanele la fiert in apa clocotita cu un praf de sare, putin ulei si foaia de dafin. Tineti-le pe foc potrivit, fierbandu-le al dente, apoi lasati-le la scurs, racit, indepartand foaia de dafin. Separat, caliti in putin ulei incins, ceapa
Caliti in putin ulei incins, ceapa si ciupercile pana se inmoaie si zeama lasata de ciuperci este scazuta. Dati deoparte si lasati la racit. Treceti-le prin masina de tocat carne impreuna cu usturoiul si carnea. Adaugati ouale, verdeata
Puneti cartofii in coaja, la fiert in apa sarata. Scurgeti, curatati de coaja si radeti-i pe razatoarea cu ochiuri mari. Adaugati branza de vaci, ouale, usturoiul, 100 g cascaval ras si condimentati cu sare, piper, nucsoara si patrunjel verde
Aluat Puneti intr-un vas mai mare care va lasa spatiu de miscare toate ingredientele enumerate pentru aluat. Amestecati-le bine, apoi framantati un aluat ce se desprinde de vas si mana. Dati-i forma de bila, acoperiti cu un prosop curat si lasati
Taiati cubulete cartofii si morcovii curatati. Puneti-i separat la fiert in apa sarata. Scurgeti porumbul si mazarea din conserva, treceti sub jet de apa rece si lasati din nou la scurs. Scurgeti cartofii, pasati-i impreuna cu untul, adaugati
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
