Blat: Decojiti merele, taiati-le cubulete si stropiti-le imediat cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Incingeti cuptorul la 200 grade. Bateti untul spuma cu zahar si sare. Inglobati pe rand ouale, apoi branza de vaci, urmata de faina cernuta cu
Se opareste orezul in apa fiarta dupa care il punem pe foc cu 300 ml lapte, 4 linguri de zahar, un praf de sare si scortisoare. Lasam sa fiarba (cantitatea de lapte este aproximativ in functie de calitatea orezului pe care il folositi), dupa ce este
Incepem prin pregatirea castanelor eu am folosit castane fierte puse in punga in vid, le-am pregatit dupa indicatiile de pe cutie si apoi am facut din ochi un sirop din apa si zahar in care am pus sa mai fiarba la foc foarte mic castanele (deja
Prajitura: Spalam visinele, le scoatem samburii si le punem intr-o sita la scurs. Intr-un vas punem laptele, untul si ciocolata amaruie. Le trasferam pe foc, focul il dam la mic, amestecam continuu pana untul si ciocolata sunt bine topite, dar nu le
Pastram ingredientele la temperatura camerei timp de minim o ora. Curatam 2 felii mari de dovleac, taiem cuburi, apoi il fierbem sau il gatim la aburi 20 minute. Eu l-am gatit la aburi ca sa ii pastrez aroma. Il pasam cu ajutorul blenderului. Dam
-punem intai cartofii la fiert in apa cu sare. -carnea de pui trebuie fiarta inainte(eu am facut supa din pui) -punem uleiul la incins in tigaie si trecem bucatile de pui prin faina si ou batut(l-am batut cu late si am pus condimente) -rumenim
Se pun intr-un bol faina, untul, zaharul, coaja de lamaie rasa, varful de sare, oul, si praful de copt. Untul ca sa fie moale ar fi bine sa-l scoateti cu o seara inainte din frigider. Se framanta bine, apoi aluatul rezultat se inveleste intr-o
Inr-o olita (cea in care ati hotarat sa faceti sosul) puneti uleiul de masline si costita si lasati sa se parajeasca. Scoatem carnita si o asezam pe o farfurie. Peste grasimea ramasa punem sosul de rosii, apa, usturoiul taiat, zaharul, sare si
Crema: Puneti un vas de inox la rece, in frigider. Intre timp, amestecati toate ingredientele, mai putin ciocolata si vanilia, intr-un vas ce urmeaza sa-l puneti pe aburi. Lasati la bain - marie pana ce continutul este fierbinte, apoi adaugati
Pentru umplutura Puneti merele rase impreuna cu uleiul la calit, pana se evapora zeama si totul se transforma intr-o pasta omogena, amestecand ocazional. La final, inglobati zaharul ( dupa gust si in functie de cat de dulci sunt merele), scortisoara
Intr-un bol se amesteca iaurtul,smantana,branza de vaci,zaharul,patrunjelul si se condimenteaza cu sare si piper,dupa gust. Se da la rece,in frigider,cel putin 30 min,sa se patrunda aromele.
Tocanita cu carne de porc: Caliti ceapa tocata in untul incins pana se aureste, adaugati boiaua si usturoiul tocat si omogenizati. Puneti carnea taiata cuburi si lasati sa se inabuse, pana se evapora apa, amestecand. Adaugati dafinul, ardeii, si
Topiti untul si lasati sa se racoreasca. Adaugati zaharul, zaharul vanilat, zeama si coaja de portocala, laptele batut, ouale si stafidele. Omogenizati cu un tel, dar nu bateti. Separat, cerneti faina impreuna cu praful de copt. Turnati
Se taie smochinele in bucati mai mici, se aseaza intr-un castron, se toarna romul (daca folositi) peste ele, se adauga coaja de portocala si se completeaza cu apa pana le acoperim. Lasam la inmuiat pentru cateva ore, poate de seara pana dimineata
Aluatul: Laptele il punem pe foc pana devine caldut. Untul il topim si il lasam sa se raceasca. Drojdia o dizolvam cu o lingura de zahar si 1-2 linguri de lapte. Intr-un bol punem faina, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, praful de sare.
Amestecam cu mixerul galbnusurile cu zaharul si untul moale. Adaugam faina in care am amestecat praful de copt. Framintam un aluat omogen pe are il intindem intr-o foaie subtire intre doua foi de hirtie de copt avind dimensiunea tavii. In felul
Incepem prin a pregati aluatul: Intr-un bol micut adaugam zaharul si drojdia; le pasam cu ajutorul unei lingurite pana ce compozitia devine lichida; pastram bolul intr-un loc caldut, pentru 10-15 minute, timp in care drojdia va dospi. Cernem faina
Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si frunzele de telina .Amestecam toate legumele si adaugam aspirina pisata,semintele de marar, sarea si zaharul . Turnam apa rece si otetul.Amestecam
Burta se pune la fiert in apa cu otet ,sare ,piper boabe , 6-7 catei de usturoi aproximativ 20 min. dupa ce a inceput sa fiarba. Aruncam apa si spalam burta in apa si repetam procedura de mai sus cu diferenta ca de aceasta data il lasam sa fiarba
- Se pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand apa atinge temperatura de fierbere se stinge focul. Se adauga migdalele si se lasa timp de 2- 3 minute in apa fierbinte. Am strecurat amestecul de migdale si apa (am lasat 1-2 minute migdalele in sita
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
