Pentru mine e o perioada foarte aglomerata acum,cu tot felul de incidente neplacute,genul acela de evenimente care-ti tocesc nervii incetisor,asa ca nu am prea multa inspiratie si chef de gatit.

Asa se face ca nici prajitura asta nu a iesit prea aspectuoasa,iar pozele sunt urate.

S-a vrut a fi cu bezea deasupra,dar cum albusurile nu au vrut sa se bata,a rezultat doar un strat subtire de bezea crocanta.

Sper sa fiu mai inspirata zilele urmatoare,ori o sa merg la cofetarie.

Pentru foaia de blat am amestecat toate ingredientele,am facut o bila de aluat si am pus-o la frigider pentru o ora.

Am curatat merele,le-am razuit,le-am stors de zeama,le-am amestecat cu zaharul si scortisoara.

Eu am folosit o tava mare de 40x28 cm,de aceea a iesit asa subtire.

Puteti sa folositi o tava mai mica daca considerati.

Am intins foaia pe o hartie de copt ( e foarte sfaramicioasa) si am transferat-o in tava.

Am pus deasupra merele razuite si bezeaua,Asa cum am spus,albusurile nu au vrut sa se bata,asa ca le-am pus asa.

A rezultat un strat subtire de bezea crocanta.

Mie mi-a placut.

Am pus tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute.

Cred c-ar fi fost suficient si 35 de minute,dar mi s-a parut blatul cam moale.

Am lasat prajitura sa se raceasca in cuptor,apoi am taiat-o.