Pentru aluat: Drojdia o dizolvam impreuna cu zaharul pana devine o pasta si o amestecam intr-un bol cu apa minerala calduta, uleiul caldut, coaja de lamaie, praful de sare si cu ajutorul unui tel omogenizam toate ingredientele. Peste acest
Bateti cu mixerul, foarte bine, ouale intregi impreuna cu zaharul si sarea, pana devine ca o crema de consistenta smantanii. Adaugati treptat untul topit si racit, omogenizand de fiecare data, cu mixerul. Separat, amestecati faina, cacaua si
Se caramelizeaza o cana de zahar, iar dupa ce s-a topit zaharul si a devenit maroniu, se adauga 1 cana si 1/2 apa. Compozitia se amesteca si se da deoparte. Se maruntesc biscuitii si se adauga peste zaharul caramelizat. Asa cald se pune un strat
Se scurge bine branza. Eu o pun de cu seara la scurs, intr-o strecuratoare cu tifon dublu, strecuratoarea sa stea suspendata deasupra castronului ca sa aiba unde sa se scurga zerul - si toate acestea la frigider, pana a doua zi. Treceti branza
Intr-un castron se freaca margarina cu nuca de cocos. Se incalzeste cuptorul la foc mediu. Faina se cerne impreuna cu praful de copt si se pune peste margarina impreuna cu zaharul si ouale. Se amesteca pana se omogenizeaza. La sfarsit se pune
Albusurile se bat cu 9 lg de zahar iar galbenusurile se bat si ele cu restul de zahar si apa. Se amesteca apoi adaugam nuca de cocos cacao cernuta si faina. Compozitia se toarna intr-o tava (35/40) tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc
Pentru reusita retetei pregatiti din timp si sa aveti la indemana, inafara de ingrediente si ustensilele necesare, astfel: -tapetati cu hartie de copt o tava mica (20 x 20 cm); -un vas mai inalt de inox, deoarece caramelul se umfla tare si are
Folositi mixerul pentru a prepara crema. Bateti galbenusurile cu zaharul pana obtineti o compozitie de culoare pala si textura fina. Separat amestecati mascarponele cu laptele, apoi adaugati si cu ouale. Adaugati si nuca de cocos. Separat bateti
PREPARARE: Foi: 1.Freci zaharul cu bulionul si uleiul, adaugi apa si fain act cuprinde pentru un aluat nu foarte tare. 2.Secoc 5 foi pe dosul foii, in cuptor preincalzit, temperature medie, cate 5-10 minute fiecare. Crema: 1.Se amesteca faina
Ungeti cu unt un vas termorezistent cu peretii inalti (7- 10 cm), inclusiv peretii, deoarece aluatul ce urmeaza a fi copt va creste foarte mult in cuptor. Puneti in masina de paine ingredientele in urmatoarea ordine: untul topit si racorit, laptele
Pregatirea blatului: Dizolvati bicarbonatul in ceaiul caldut. Adaugati restul ingredientelor si amestecati. Puneti faina pana obtineti un aluat de consistenta celui pentru chec. Coaceti in tava (25/35cm), imbracat cu hartie de copt, la foc
Daca pregatiti pentru cei mici, inlocuiti cafeaua cu lapte cu ciocolata. Rupeti biscuitii in bucati mai mici si amestecati cu celelalte ingredientele (miere, cacao, nuca, unt, etc). Compozitia trebuie sa aibe consistenta celei pentru salam de
Pentru obtinerea tobitelor se bat spuma tare albusurile cu un praf de sare.Se adauga zaharul praf si se bat albusurile pana devin din nou spuma tare.Tot secretul consta in spuma obtinuta prin baterea albusurilor-aceasta trebuie sa fie atat de tare
Am pregatit ceva nou: Salata exotica de conopida. Gustos, sanatos si delicios. :flower: Copiii carora nu le plac legumele crude cum ar fi conopida trebuie sa guste din aceasta salata de fructe si legume si sigur o sa indrageasca legumele crude.
Va prezint o reteta cu care eu am castigat un concurs organizat de GoodFood. La reteta din revista GoodFood eu am mai adaugat ceva si am facut o fata zambitoare. Am sa va zic ce am adaugat pentru fata zambitoare: 2 boabe de struguri ca ochi, 1
Pregatim blatul, astfel: Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile, spuma tare, cu jumatate din cantitatea de zahar. Frecam galbenusurile cu restul zaharului pana compozitia devine alifioasa, se albeste iar zaharul se topeste.
Taiati merele curatate de coaja si casuta semintelor in felii si stropiti imediat cu zeama de lamiae pentru a impiedica oxidarea. Repartizati-le uniform intr-un vas ce merge la cuptor, uns cu unt si tapetat cu zahar pudra. Separat, dizolvati
Pentru foi: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare, impartiti aluatul in doua si intindeti foi de marimea tavii, direct pe hartie de copt. Transferati prima foaie, cu hartia de copt cu tot in tava si puneti crema de cocos. Pentru
Punem la topit intr-o oala din inox ingredientele: untul, laptele, cacaoa, zaharul vanilat. Atunci cand fierbe oprim focul si lasam sa se raceasca amestecul. Intre timp separam ouale de galbenus- mixam albusurile pana se fac spuma. Luam compozitia
Turnati laptele condensat si zaharul intr-un bol mai mare. Amestecati-le pana totul este perfect omogenizat. Adaugati nuca de cocos si amestecati energic, asigurandu-va ca nu au ramas portiuni uscate cu cocos. Daca folositi arome, acum este
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
