Se freaca 280 gr zahar cu 12 galbenusuri, se adauga 200 gr. faina si la urma albusuriel batute spuma tare. Se coc pe dosul tavii foi subtiri. Tava se unge cu ulei. Din cantitatea aste ies (depinde de rabdarea fiecareia cit de subtire intinde
Cantitatile sunt pentru doi cozonaci copti in tava clasica de cozonac - in poze veti vedea 3 pt ca trebuit sa improvizez, neavand decat o tava normala si celelalte doua erau de chec. Intr-un lighean de aproximativ 3 l se freaca drojdia cu 50 g de
Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma tare albusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, incorporati apa rece (picurata) si esenta de vanilie. Amestecati cu un mixer, galbenusurile cu restul zaharului, cu coaja de lamaie si cu apa
Biscuitii se pun in punga si se sfarama cu ajutorul sucitorului. Laptele si zaharul se fierb pana capata consistenta unui sirop. Se adauga biscuitii si se mai tine pe foc 2-3 minute, amastecand continuu. Se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga
Se freaca ouale cu zaharul, praful de copt, vanilia, coaja de lamaie. Dupa incorporarea lor se adauga uleiul putin cate putin, continuand amestecarea, iar la urma faina. Din aluatul obtinut se fac bile de marimea unei nuci, care se pun in tava
Se scurge bine branza. Eu o pun de cu seara la scurs, intr-o strecuratoare cu tifon dublu, strecuratoarea sa stea suspendata deasupra castronului ca sa aiba unde sa se scurga zerul - si toate acestea la frigider, pana a doua zi. Treceti branza
O prajitura absolut delicioasa. Blat: Punem apa clocotita peste cacao, amestecam bine si lasam la racit. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul in 3- 4 reprize si mixam pana obtinem o
Pregatim blatul, astfel: Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile, spuma tare, cu jumatate din cantitatea de zahar. Frecam galbenusurile cu restul zaharului pana compozitia devine alifioasa, se albeste iar zaharul se topeste.
Blat: Albusurile impreuna cu sarea se bat spuma tare cu ajutorul unui mixer sau tel. Zaharul si zaharul vanilat se adauga treptat peste albusuri si se amesteca pana ce acesta se dizolva. Se adauga si galbenusurile, dar de data aceasta nu se mai
Incepem prin a macina biscuitii. Intre timp intr-o craticioara pune la foc frisca impreuna cu zaharul, iar cand da in clocot trage de pe foc si adauga cele 2 tipuri de ciocolata maruntite si amesteca pana se topeste bine. Incorporeaza biscuitii
Punem cei 150 ml apa la fiert impreuna cu 500 gr zahar. Fierbem timp de 4 minute siropul rezultat la care adaugam apoi si cei 100 gr Rama si mai lasam pe foc pana se topeste. Amestecam intr-un vas laptele praf cu 50 gr cacao, apoi o cernem si o
Se face o maia din 200gr de faina drojdia inmuiata cu 2 lg de zahar si lapte cald se amesteca pana devine un aluat cu o consistenta moale, moale. Se lasa sa creasca bine, apoi se adauga restul de faina, sarea, galbenusurile batute bine cu zaharul
Framantam un aluat din faina amestecata cu praful de copt, unt, 100 g zahar si ou. Va avea o consistenta moale. Infoliem si dam la rece 15 minute. Batem spuma tare albusurile de la cele sase oua cu 200 g zahar, apoi incorporam usor, cu miscari
Stiu ca probabil ca exista 1000 de feluri diferite de cheesecake, dar asta este una dintre modalitatile mele preferate de a face cheesecake. Si mai e si cu ciocolata pe deasupra. Cred ca baza ar merge facuta si din biscuiti Oreo. Cum facem:
Se topesc pe aburi sau la microunde untul, ciocolata, zaharul si laptele. Se lasa apoi la racit, apoi se adapug pe rand faina, cacaua, praful de copt si ouale. Se va amesteca pana la obtinerea unei compozitii fara cocoloase. Se tapeteaza o tava
Se amesteca intr-o craticioara apa cu zaharul si cu nuca macinata si se lasa la foc mic cit sa se topeasca zaharul si sa se formeze putin sirop (nu trebuie s faceti siropul prea legat). Cind este gata tragem cratita de pe foc si lasam sa se
Aluatul: Laptele il punem pe foc pana devine caldut. Untul il topim si il lasam sa se raceasca. Drojdia o dizolvam cu o lingura de zahar si 1-2 linguri de lapte. Intr-un bol punem faina, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, praful de sare.
Untul impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar le batem cu mixerul pana obtinem o crema, adaugam pe rand galbenusurile si vanilia, mai mixam pana incorporam bine totul. Ingredientele uscate, faina, sarea, praful de copt si scortisoara le
Preparare blaturi: Piscot simplu: Din 8 oua facem un piscot simplu. Adica, batem albusurile spuma, galbenusurile le frecam spuma cu 8 linguri de zahar le amestecam si adaugam cele 8 linguri de faina si 1/2 plic praf de copt. Turnam compozitia in
Se prepara siropul(cafeaua) intr-o cratita si se lasa la racit. Se separa albusul de galbenus.Albusurile se bat spuma(se poate adauga un praf de sare-se bat mai repede).Se prepara frisca si se amesteca cu albusul. Galbenusurile se freaca cu
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
