Peste la Cuptor
Spalati si uscati bucatile de peste, apoi stropiti cu putin ulei. Asezati-le intr-un vas termorezistent. Separat, amestecati intr-un bol apa, sare, piper, boia, cimbru, menta si turnati peste fileuri. Acoperiti tava cu folie de aluminiu si dati