Rezultate cautare: "”"

VIZUALIZARI: 877

Baghete de paine

- Se alege un bol suficient de mare pentru pregatirea prefermentului (eu am folosit un bol cu diametrul de 26 cm si inaltime de 20 cm). - Se marunteste drojdia si se dizolva in 260 ml apa (pentru acest timp de lucru va poate fi util un tel mic). -

Voichita F.

VIZUALIZARI: 1589

Batch Bread

- Se pun intr-un bol cu diametru mare toate ingredientele (faina proaspat cernuta, sarea, drojdia, untul, zaharul si apa) astfel incat drojdia sa nu ajunga in contact cu sarea pana in momentul in care incepe amestecul ingredientelor. Eu obisnuiesc

Iridenta G.

VIZUALIZARI: 624

Ciorba Vegana cu Perisoare

Pentru perisoare: - Se pune lintea intr-o strecuratoare si se clateste din abundenta cu apa rece. Nu este necesar ca lintea sa stea la inmuiat inainte de gatire. Lintea rosie se inmoaie mai usor decat celelalte tipuri de linte, isi schimba

Catinca F.

Ciorbe/supe

VIZUALIZARI: 1702

Tort cu Crema `Mousse Au Chocolat`

Mod preparare blat: Albusurile se amesteca cu un praf de sare, dupa care se bat spuma cu zaharul. Separat se amesteca galbenusurile cu ciocolata rasa (pe partea mai mare a razatoarei). Cand albusurile s-au intarit se adauga compozitia de

Alina M.

VIZUALIZARI: 1446

Desert Rece cu Iaurt, Mar si Scortisoara

Pisati turta dulce. Amestecati iaurtul, zaharul vanilat si turta dulce sfaramata. Taiati cubulete mici merele curatate si stropiti-le imediat cu zeama de lamaie pentru a impiedica oxidarea. Combinati-le cu amestecul de iaurt, omogenizati si

Aristita A.

VIZUALIZARI: 1145

Turta dulce

Pentru aluatul de turta dulce: -Pentru prepararea aluatului va este util un mixer cu putere mare si un bol cu o capacitate de min. patru litri (eu am folosit un stand mixer cu putere de 500 W la o treapta intermediara 3 - 4 si un bol cu o

Heracleea G.

VIZUALIZARI: 1755

Pizza cu Blat de Paine

Se ia o tava mare pentru cuptor si se unge cu unt de masa dupa care se pune intr-un vas 1/2 litru de lapte in care se inmoaie bucatile de paine dupa care se pun ordonat in tava. Dupa aceea se ung feliile de paine cu pasta de tomate „SuperCirio”

Carina D.

VIZUALIZARI: 1866

Icre Vegetale din Seminte de Chia

- Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete. - Semintele de chia se pun intr-un bol cu 100 ml de apa. Se amesteca usor (in cateva minute semintele de chia vor absorbi intreaga cantitate de apa). - Se adauga zeama de lamaie si sarea (dupa

Stanca G.

VIZUALIZARI: 1179

Arroz Docce (budinca Portugheza de Orez)

* Orezul se fierbe timp de 20 de minute in apa cu sare, amestecand usor cu ajutorul unei linguri din lemn. * Orezul fiert se scurge de apa si se pune apoi intr-o cratita potrivita, neaderenta. Se adauga laptele cald (laptele trebuie sa acopere

Coralia H.

VIZUALIZARI: 729

Fontina And Melon Salad

Pentru paste (farfalle): - Cantitatea totala de faina pregatita (390 g) se imparte in doua parti: 315 g pentru a incepe framantarea aluatului de paste si 75 g pentru a fi adaugata in compozitia acestuia progresiv (in functie de necesitate), pe

Paraschiva E.

Salate

VIZUALIZARI: 1235

Rulada cu Spanac si Ricotta

* Se mixeaza cartofii fierti trecuti in prealabil prin sita si untul taiat bucatele, cu ajutorul mixerului electric (paletele spiralate), pana la obtinerea unui amestec omogen. * Se adauga faina treptat (in 4 etape), sarea si se mixeaza in

Brandusa M.

VIZUALIZARI: 2016

Briose cu Branza

* Branza camembert se taie cubulete. * Branza de capra se rade pe razatoare. * Se amesteca intr-un vas cu diametru mare toate ingredientele solide: faina, praful de copt, concentratul de legume, arpagicul / ceapa, coriandrul, busuiocul, branza

Luana G.

VIZUALIZARI: 550

Saratele (din Cartofi)

Se mixeaza cartofii fierti trecuti in prealabil prin sita si untul taiat bucatele, cu ajutorul mixerului electric (paletele spiralate), pana la obtinerea unui amestec omogen. * Se adauga faina (in doua etape), sarea si se mixeaza in continuare

Daniela E.

VIZUALIZARI: 1360

Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper; Modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie; Incinge uleiul in vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si

Jana N.

Slow cooking

VIZUALIZARI: 1134

Crusty Cob

- Faina, sarea, drojdia si untul eventual taiat bucatele (moale insa nu topit) se pun intr-un bol cu diametru mare astfel incat sarea sa fie asezata la distanta fata de drojdie (sarea inactiveaza drojdia). - Se amesteca cu mana toate aceste

Ruxanda J.

VIZUALIZARI: 1327

Paine Anadama

Pentru soaker (se pregateste seara, cu o zi inainte de framantarea aluatului propriu-zis): - Seara se pune intr-un bol (eu am folosit un bol din sticla cu diametrul de 17 cm) malaiul si 227 ml apa. Se amesteca bine cu o lingurita (malaiul va

Tudosia J.

VIZUALIZARI: 1424

Biscuiti Florentini

* Fructele confiate (mango, caise, curmale) se taie taie marunt (aveti nevoie pentru acest timp de lucru de un cutit foarte bine ascutit). Folosind trei feluri de fructe confiate de culori diferite, veti obtine biscuiti florentini aromati si

Sanziana G.